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国外火锅有哪些种类?小郡肝串串商家带你认识

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国外火锅有哪些种类?小郡肝串串商家带你认识

发布日期:2019-02-18 作者: 点击:

小郡肝串串商家带你认识国外火锅的种类:1、印尼咖哩火锅:该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”,所用作料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。

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2、朝鲜酸菜白膘肉火锅:该国的火锅以“酸菜白膘”为标准,熬的汤为海参汤。酸菜用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、蛤蜊等,朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始,但吃起来却很十分的爽口。

3、韩国石头火锅:该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了,大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块,吃时会辣出大汗、眼泪,真可谓“辣死人,乐死人”。

4、泰国冰炭火锅:泰国地处热带,在曼谷气温常是摄氏33度上下,街上常见有“火锅”店。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台,人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来,吃得津津有味,并不感到热。泰国人在比较正式的宴席中,喜用“火锅”,这是泰人的爱好,一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃,说这是“冰炭结合”,并以此为口福,别有一番情趣。

5、日本的纸火锅:小郡肝串串商家表示这是近两年来日本新兴的一种火锅,这种纸火锅不漏不燃,其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情趣。这种纸火锅的作料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。


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