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小郡肝串串商家认为夏季吃火锅的好处有哪些?

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小郡肝串串商家认为夏季吃火锅的好处有哪些?

发布日期:2019-03-23 作者: 点击:

夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的肌体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐,造成胃酸分泌下降、唾液减少、食欲不振。夏季的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。而小郡肝串串商家认为在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、肉类等,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。

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夏季气候潮湿,加上大多数人为了避热,长期处于空调的环境里,造成身体也会容易湿气重,湿气重会导致人精神不振,全身乏力,容易疲倦,消化不好,食欲差等症状,火锅中大量的辣椒和花椒,这些物质都是能够去湿的,能够让人大量出汗,排出身体的湿气。

但在吃火锅时,也要注意可以考虑吃清汤火锅的时候,搭配一碟麻辣的蘸料,虽然清汤火锅可能不够刺激味觉,但使用蘸上一点麻辣味的蘸料,味道就提升起来了,而且也不至于所有的菜都在麻辣汤里煮过一遍。

非要吃麻辣火锅,可以在其他地方适当“找补”,比如搭配一些可以降火的食材。多吃一些蔬菜,少一点点肉类,绿叶蔬菜、菌类、笋类等都是不错的选择,另外肉类也可以选择多白肉少红肉,用鱼肉、鸡肉等代替一部分猪、牛羊肉,尽量少吃动物内脏。

吃火锅搭配的饮料也要注意,很多人夏天吃火锅喜欢的就是搭配冰镇冷饮,尤其是冰镇啤酒,深受大家欢迎。但是火锅是极热的食物,而冷饮一般温度都很低,一热一冷对肠胃的刺激可是不小,甚至有可能会破坏消化道黏膜表面,造成肠胃不适等的症状,所以,小郡肝串串商家表示,有的人在吃完火锅后没多久就发生腹泻的现象,跟吃火锅喝冷饮脱不了关系。


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